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EOS DU CHÂTEAU DE LUGAGNAC
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu à 90 % de sauvignon gris, le solde en sémillon, ce 2012 livre un bouquet complexe de noisette, de beurre, de caramel et de fruits exotiques. La bouche se révèle ronde, riche et d'un bon volume, marquée par une touche d'amertume en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Eos du château de lugagnac
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. DE LUGAGNAC

33790 Pellegrue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 30 60
F: +33 5 56 61 38 48
@: contact@lugagnac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Eos du château de lugagnac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille à la crème
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.