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ELYSIS
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative, fondée en 1951, produit essentiellement des vins rosés. En collaboration avec l'INRA d'Angers, elle a réalisé un important travail d'identification des terroirs qui lui permet de maîtriser un grand nombre de parcelles très diverses. Les dégustateurs ont perçu beaucoup d'élégance et de délicatesse dans ce vin qui mêle les notes aromatiques issues de la vinification (bonbon anglais, fraise) à celles nées de vendanges bien mûres (fruits rouges, fruits blancs). Un bel ensemble pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Elysis
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES CAVES DE LA LOIRE
rte de Vauchrétien
49320 Brissac-Quincé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 71
F: +33 2 41 54 20 36
@: loire-wines@uapl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Elysis, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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