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LES CAVES DE LA LOIRE
Les Terriades Prestige 2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Caves de la Loire, fondées en 1951, constituent l'une des plus grandes coopératives de la région: elle regroupe 350adhérents et une surface totale cultivée de 1600ha.

Ce rosé charme d'emblée par la complexité de sa palette aromatique aux parfums d'agrumes agrémentés d'une touche de framboise et de bonbon anglais. La bouche, raffinée, est à l'unisson. La finale, à la fois acidulée et tendre, montre une belle persistance.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
Elisys 2013 (136000b.): nez très expressif sur le bonbon anglais, fraîcheur et persistance.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves de la loire
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
51466
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CAVES DE LA LOIRE
rte de Vauchrétien
49320 Brissac-Quincé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 71
F: +33 2 41 54 20 36
@: loire-wines@uapl.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les caves de la loire, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : travers de porc à l'aigre doux
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.