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ELYSIS
2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1951, cette coopérative vinifie 1 800 ha de vignes. Ces dernières années, elle a proposé des vins fort bien accueillis par les jurys du Guide. C'est encore le cas avec cet anjou rouge, qui fait l'unanimité. Paré d'une robe profonde, presque noire, il séduit d'emblée par un nez concentré intense et pur aux senteurs de fruits noirs très mûrs. Ample, onctueuse, tout en douceur, l'attaque introduit une bouche aromatique, puissante et ronde.
IDENTITÉ DU VIN :
Elysis
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CAVES DE LA LOIRE
rte de Vauchrétien
49320 Brissac-Quincé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 71
F: +33 2 41 54 20 36
@: loire-wines@uapl.fr

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Le vin : Elysis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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