ÉLISABETH ET BERNARD CLERC Vin de paille 2004 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Élisabeth Et Bernard Clerc Vin De Paille 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce vin de paille mérite tout votre intérêt, puisqu'il n'est pas passé loin du coup de coeur. N'attendez pas un spectacle inédit, ici on ne joue que du traditionnel (jusqu'à l'étiquette parcheminée), et ce depuis 1929. C'est donc lentement que les grappes de chardonnay, de savagnin et de poulsard récoltées fin septembre se sont desséchées jusqu'au pressurage en février. Brillante, la robe se pare d'or et de cuivre. Sur des notes simples mais pures et intenses, le nez captive en parlant de miel, d'amande et de figue confite. Une attaque franche et soyeuse en bouche, des notes de vanille, d'amande grillée et à nouveau de miel. De la complexité, de l'équilibre. Décidément, un très bon programme, mais attention, une petite salle! (500 bouteilles). Il faut dire que le domaine compte à peine plus de 2 ha.

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Détail du vin Élisabeth Et Bernard Clerc Vin De Paille 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Élisabeth Et Bernard Clerc Vin De Paille 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Élisabeth Et Bernard Clerc Vin De Paille 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Élisabeth Et Bernard Clerc Vin De Paille 2004 blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Élisabeth Et Bernard Clerc Vin De Paille 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Élisabeth Et Bernard Clerc Vin De Paille 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

ÉLISABETH CLERC

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura