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ELISABETH ET BERNARD CLERC

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chez Elisabeth et Bernard Clerc, on ne déroge pas à l'habitude de la maison: le macvin est réalisé avec du moût de savagnin. Quel nez flatteur! Cire d'abeille, abricot, miel et fruits confits: on est sous l'emprise de la force aromatique. L'alcool est très peu présent en bouche, ce qui en fait un macvin léger et discret, mais fin et élégant. La finale évoquant le sirop d'érable finit de nous séduire. A recommander sur un dessert glacé.
IDENTITÉ DU VIN :
Elisabeth et bernard clerc
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉLISABETH CLERC
rue de Recanoz
39230 Mantry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 85 58 37

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Elisabeth et bernard clerc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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