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EDMOND SCHUELLER
Anna 2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a été fondé en 1963 par Edmond Schueller. Damien l’a rejoint en 1994, avant de prendre les rênes de l’exploitation en 1999. Il a engagé récemment la conversion au bio de ses 5 ha de vignes. Issue d’un terroir argilo-gréseux, sa cuvée Anna révèle une pointe de surmaturation dans ses élégants parfums de pêche, de mangue et d’abricot confits. Le palais reste dans le même registre et se distingue par sa concentration. Les sucres sont encore très présents, même si une pointe fraîcheur bienvenue vient vivifier la finale. Aussi attendra-t-on cette bouteille au moins deux ans pour l’apprécier à son optimum. (Sucres résiduels: 17,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Edmond schueller
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS EDMOND SCHUELLER
26, rte du Vin
68420 Husseren-les-Châteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 32 60
@: info@alsace-schueller.com

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Le vin : Edmond schueller, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.