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DUVERNAY PERE ET FILS
Les Champs Cloux 1999 • 1er cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1973, ce domaine familial a été repris par les trois fils en 1999. Que dire de ce premier millésime? On peut passer un bon moment avec le 1er cru Les Raclots 99 blanc qui obtient une citation, mais, à tout prendre, ce pinot retient davantage l'attention. Sous un beau rubis, le nez est à solliciter. Il s'ouvre sur la pivoine et les épices. L'attaque est vibrante, le terroir minéral, les tanins équilibrés, la matière pleine, riche, élégante. Un vrai 1er cru.
IDENTITÉ DU VIN :
Duvernay pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DUVERNAY PÈRE ET FILS
4, rue de l'Hôpital
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 04 69
F: +33 3 85 87 09 17
@: gfaduvernay@wanadoo.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.