Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Fondée en 1874 par Élie Duménil, cette propriété est aujourd’hui dirigée par ses descendants, Frédérique et Hugues Poret. Implanté au cœur de la Montagne de Reims, leur vignoble couvre près de 9 ha autour de Chigny-les-Roses, un village classé en 1er cru. Produit sur cette commune plutôt acquise aux pinots, ce blanc de blancs réussit pourtant bien, puisqu’il est de nouveau distingué. Le nez expressif mêle des notes beurrées et citronnées. Le palais se montre harmonieux, fin et élégant. «Bien sous tous les rapports», conclut un juré. À servir à l’apéritif ou avec du poisson. (RM)
Détail du vin Duménil
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.
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