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DOMINIQUE CRÉTÉ ET FILS
Sélection

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Moussy est un des villages des coteaux sud d'Épernay. C'est là qu'est installé Dominique Crété qui exploite 7,5 ha. Sa cuvée Sélection assemble 85 % de chardonnay à du meunier, des raisins de la récolte 2008 complétés par des vins de 2006. Complexe et subtil, le nez mêle des touches florales, minérales, anisées et épicées. Cette finesse se confirme dans un palais d'une rare harmonie. Cette remarquable bouteille pourra être servie à l'apéritif, puis avec des coquilles Saint-Jacques ou un suprême de bar. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Dominique crété et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE CRÉTÉ
99, rue des Prieurés
51530 Moussy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 52 10
F: +33 3 26 52 79 93
@: champagne@dominique-crete.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Dominique crété et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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