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DOMAINE VALLET
Cuvée des Muletiers 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On découvre ici ce domaine pour ses saint-joseph rouges. Cette cuvée est un hommage aux muletiers qui faisaient la navette de ravitaillement entre les mines du Forez et la vallée: à l'époque déjà, c'était charbon contre nourriture! Élevé quinze mois en fût, le vin, qui n'apparaît pas marqué par le bois, évoqur plutôt le cassis et la violette. Souple et plein de fraîcheur, il est à servir sur une viande rouge. La cuvée principale 2008 (8 à 11 €), simple et ouverte, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vallet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANTHONY VALLET
694, La Croisette RD86
7340 Serrières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 09 26 45 91
F: +33 4 75 34 14 68
@: domaine.vallet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine vallet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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