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DOMAINE TERRES GEORGES
Quintessence 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de l'exploitation est un hommage à la mémoire du père d'Anne-Marie Coustal. Cette Quintessence, cuvée de référence du domaine, traduit le goût de l'effort et de l'exigence à l'oeuvre dans le vin. Elle décline une vaste palette aromatique, où l'artiste vigneron semble avoir jeté une poignée de cerises burlat et de mûres gorgées de soleil. S'y ajoutent ensuite une nuance de chocolat noir, avec le kirsch pour la touche finale. L'ensemble compose un tableau harmonieux et chaleureux, à apprécier sur une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine terres georges
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE-MARIE ET ROLAND COUSTAL
2, rue des Jardins
11700 Castelnau-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 49 97 73
F: +33 4 68 43 79 39
@: info@domaineterresgeorges.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine terres georges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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