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DOMAINE TERREFORT
Cuvée spéciale Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bel ensemble de domaines à cheval sur les Graves et le Sauternais, les vignobles Dumon proposent ici une cuvée dont l'élevage en fût se lit dans la couleur d'un jaune soutenu à reflets. La marque du bois apparaît dans le bouquet qui exhale aussi de fines notes fruitées. Suivant une attaque vive, le palais révèle une matière de qualité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine terrefort
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES DUMON
château Bêchereau de Ruat
33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 61 73
F: 05 56 76 67 84
@: lesvignoblesdumon@aol.com

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Le vin : Domaine terrefort, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.