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CHÂTEAU BÊCHEREAU
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au bord du Ciron, sur la route de Landiras, ce cru vit nombre de soldats d'Empire passer sur son sol lors des guerres d'Espagne. Serein aujourd'hui, il propose un vin d'une teinte assez soutenue. Son bouquet s'accorde avec la robe pour annoncer une bouteille agréable et ce n'est pas le palais simple mais bien équilibré qui le contredira.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bêchereau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES DUMON
château Bêchereau de Ruat
33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 61 73
F: 05 56 76 67 84
@: lesvignoblesdumon@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bêchereau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.