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DOMAINE STIRN
Mambourg Gewurztraminer 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fabien Stirn et sa femme, tous deux oenologues, ont repris en 1999 le domaine familial; ils sont attachés à la vinification par terroirs. Leur gewurztraminer du Mambourg s'habille d'une robe vieil or soutenu et révèle des parfums de surmaturation (fruits secs et surtout fruits jaunes en confiture). Cette palette aromatique se prolonge dans une bouche franche à l'attaque, souple, chaleureuse et grasse. De l'apéritif au kougelhopf en passant par le foie gras, cette bouteille trouvera facilement sa place. (Sucres résiduels: 48 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine stirn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. STIRN
3, rue du Château
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 30 58
F: 03 89 47 30 58
@: domainestirn@free.fr

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COMMENTAIRE
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