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DOMAINE STIRN
Brand Gewurztraminer 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Brand ? Une « terre brûlée » de soleil. Exposition plein sud, sols granitiques, fortes pentes, un potentiel mis en valeur avec brio dans ce gewurztraminer récolté à la mi-octobre. À une robe jaune d'or brillant répond un nez complexe et très ouvert, alliant la rose, le litchi et les épices du cépage à des notes de surmaturation (abricot, agrumes confits). Dans le même registre, le palais se montre ample, onctueux à souhait. Une fine acidité lui donne du relief et souligne la longue finale marquée par un retour du litchi et des épices. Une harmonie durable. (Sucres résiduels : 28 g/l.)
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Mambourg Gewurztraminer Cuvée Juliette 2012 (1800b.): un nez intense et pur, une attaque vive, une finale sur les fruits macérés: un vin riche et puissant, plus évolué que le précédent. (Sucres résiduels: 32g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine stirn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
1630
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. STIRN
3, rue du Château
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 30 58
F: 03 89 47 30 58
@: domainestirn@free.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.