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DOMAINE SEILLY
Vin du pistolet 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété établie à Obernai, chef-lieu de canton bas-rhinois très visité grâce à son patrimoine architectural épargné par la guerre. C'est Marc Seilly, oenologue, qui conduit le domaine. Le vin du pistolet? C'est, raconte-t-on, celui que les Obernois réservaient à leur propre consommation. Les habitants de la cité auraient refusé un jour d'en servir à l'empereur Ferdinand qui les honorait de sa visite. Ce qui aurait déclenché l'ire du souverain, qui alla jusqu'à brandir un pistolet! Le 2008 est un vin jaune clair brillant, à la palette intense et délicate marquée par les fruits exotiques et une touche muscatée. Frais, aromatique, ample et gouleyant, il offre un équilibre très agréable et tiendra toute sa place à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine seilly
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SEILLY
18, rue du Gal-Gouraud
67210 Obernai
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 95 55 80
F: +33 3 88 95 54 00
@: export@seilly.fr

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Le vin : Domaine seilly, se déguste en accords avec les mets suivants :

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