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DOMAINE SEILLY
Schenkenberg Cuvée Satisfaction 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du fondateur, tonnelier sous le Second Empire, à l'exploitant actuel, l'oenologue Marc Seilly, installé depuis 1988, chaque génération a contribué à forger ce domaine. Aujourd'hui, 12 ha en bio (certifié en 2012) autour de la petite cité bas-rhinoise d'Obernai

Né sur un coteau pentu dominant Obernai, ce gewurztraminer s'ouvre sur la rose, puis s'oriente vers le litchi et le poivre. Franc à l'attaque, riche, gras et frais à la fois, il se distingue par sa persistance. Un vin aussi intense qu'harmonieux, parfait à l'apéritif ou sur de la cuisine asiatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine seilly
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2022
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SEILLY
18, rue du Gal-Gouraud
67210 Obernai
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 95 55 80
F: +33 3 88 95 54 00
@: export@seilly.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine seilly, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon teriaki
COMMENTAIRE
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