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DOMAINE SCHLUMBERGER
Vendanges tardives 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce moelleux séduit par la complexité de ses parfums : rose, fruits exotiques, melon confit, miel. Le palais est riche, fondu, onctueux, ample et persistant, dans un bel équilibre. On y retrouve la palette complexe du nez, avec une touche d'épices douces. (Sucres résiduels : 68 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine schlumberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES SCHLUMBERGER
100, rue Théodore-Deck BP10
68500 Guebwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 74 27 00
F: +33 3 89 74 85 75
@: mail@domaines-schlumberger.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine schlumberger, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquelet caramélisé sauce foie gras
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.