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DOMAINE SANTA DUC
L'Entre-deux 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Intense et profonde, la robe éveille la curiosité. Si le nez reste assez discret, ses notes de fruits rouges, quelque peu confiturés, de garrigue, de sous-bois et de boisé sont une invitation à poursuivre la dégustation. Le bois marque encore un peu la bouche, mais la matière se révèle pleine, avec un bon équilibre entre le fruit et les tanins. Les plus impatients serviront cette bouteille dès à présent avec une viande rouge, les autres, profitant de sa structure, attendront qu'elle s'épanouisse encore davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine santa duc
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SANTA DUC
157, chem. des Hautes-Garrigues
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 84 49
F: +33 4 90 65 81 63
@: yvesgras@santaduc.fr

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Le vin : Domaine santa duc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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