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DOMAINE SAINTE-ANNE
Saint-Gervais 1999

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici l'un des domaines qui fait partie du cercle très restreint de ceux qui, depuis dix-sept ans, ont obtenu un grand nombre de coups de coeur. A côté de sa cuvée Notre-Dame des Cellettes 1999, une étoile, à base de grenache et de syrah, le jury a applaudi ce Saint-Gervais. Du cuir, de la réglisse, des tonalités de garrigue, d'épices et de fruits cuits: tels sont les arômes qu'elle offre à l'olfaction et que l'on retrouve en bouche, celle-ci étant enrobée de tanins veloutés. Mourvèdre et grenache encore se marient ici pour former une grande bouteille, promise à une belle garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sainte-anne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. SAINTE-ANNE
Les Cellettes
30200 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 77 41
F: +33 4 66 82 74 57
@: domaine.ste.anne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine sainte-anne, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.