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DOMAINE SAINT-AMANT
Beaumes-de-Venise La Tabardonne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un chef d'entreprise à la retraite, amoureux de la région, créa ce domaine de toutes pièces en 1992. Il signe cette année un vin élevé en barrique qui possède des arômes de genêt et de miel sur un boisé bien maîtrisé. Une bouteille élégante et fine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-amant
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-AMANT

84190 Suzette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 62 99 25
F: +33 4 90 65 03 56
@: contact@saint-amant.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-amant, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).