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DOMAINE ROSSIGNOL-FEVRIER PERE ET FILS
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Figurant sur l'étiquette, Notre-Dame des Vignes (une statue élevée à la Vierge, le village ayant été épargné durant la guerre de 1870) bénit à coup sûr cette belle bouteille. L'extraction de couleur est soignée. Framboise et bourgeon de cassis, ses arômes sont parfaitement classiques. L'image exacte donnée du volnay par D. Morelot en 1831: une finesse, un bouquet, une délicatesse, un goût suave qui ne se rencontrent en aucune autre espèce de vin. A boire frais et jeune, sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rossignol-fevrier pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROSSIGNOL-FÉVRIER
7, rue du Mont
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 62 69
F: +33 3 80 21 67 74
@: rossignol-fevrier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine rossignol-fevrier pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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