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DOMAINE ROLAND SOUNIT
La Bergerie Elevé et vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle couleur rubis classique pour un nez peu expansif et gardant la plupart de ses secrets. Vers le fruit? Une hypothèse. Généralement difficile, ce millésime ne permet guère de prodiges. Notons toutefois qu'en bouche il est assez fruité (fraise des bois). Vin de soif, comme l'on dit, pour viandes grillées. Le Plante Moraine blanc 2001 est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roland sounit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND SOUNIT
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Le vin : Domaine roland sounit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.