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DOMAINE ROLAND SOUNIT
La Bergerie 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cerise noire, le nez discret mais pur (léger sous-bois, acacia), un vin assez fluide jusqu'au réveil de ses tanins en fin de bouche. Le volume est suffisant, le fruit en espérance. Comme ce 2004 a du répondant, pourquoi ne pas le laisser venir?
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roland sounit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND SOUNIT
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine roland sounit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.