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DOMAINE ROLAND SCHMITT
Glintzberg 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bergbieten est un village viticole du tronçon nord de la route du Vin, dans la vallée de la Mossig. Anne-Marie Schmitt y a géré le vignoble familial (une dizaine d'hectares) depuis 1993. Avec l'installation de ses deux fils en 2001, le domaine s'est lancé dans des projets touristiques: gîtes, organisation de séjours à thèmes gastronomiques et oenologiques. On pourra goûter ce riesling né d'un terroir argilo-marneux: avec son nez élégant de fruits mûrs et d'agrumes et son palais ample, fruité, bien structuré et persistant, soutenu par une fine acidité, c'est un vin typé qui s'accordera avec des poissons en sauce. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roland schmitt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND SCHMITT
35, rue des Vosges
67310 Bergbieten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 20 72
F: +33 3 88 38 75 84
@: cave@roland-schmitt.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine roland schmitt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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