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DOMAINE ROLAND BETTON
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet hermitage, issu de marsanne a bénéficié d'un élevage de dix mois en fût. Il présente des arômes boisés (vanille) dominant tant au nez qu'au palais. Certes, il faut attendre que cette empreinte se fonde, mais les atouts ne manquent déjà pas: du gras, de la fraîcheur et de la longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roland betton
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BETTON
245, chemin des Hauts-Saviaux RN 7
26600 La Roche-de-Glun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 70 40
F: 04 75 84 70 40
@: domainebetton@gmail.com

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Le vin : Domaine roland betton, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).