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DOMAINE BETTON
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au sein de la famille Betton, le père et la fille travaillent ensemble depuis 2005: Roland à la vigne, Christelle au chai. Dans ce millésime difficile, ils tirent leur épingle du jeu en se glissant dans le Guide grâce à un vin qui joue sur la finesse. Les fruits rouges se montrent persistants dans une bouche légère et élégante. Une bouteille, sans recherche d'extraction, destinée au plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine betton
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BETTON
245, chemin des Hauts-Saviaux RN 7
26600 La Roche-de-Glun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 70 40
F: 04 75 84 70 40
@: domainebetton@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine betton, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.