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DOMAINE PRUNIER-DAMY
Clos de Ressi 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Clos de Ressi s'appelle au cadastre le Meix de Ressie: on dit au village qu'il aurait appartenu jadis à un châtelain. Ce qui, par parenthèses, fut le cas de beaucoup de vignes... Sa robe conviendrait à un bal au château. Tendre et soyeux, auréolé de vanille et de muscade de part et d'autre du fruit réglissé, c'est un 2003 de constitution plaisante. Son nez évoque le pain chaud grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine prunier-damy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PRUNIER-DAMY
rue du Pont-Boillot
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 60 38
@: prunier.damy@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine prunier-damy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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