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DOMAINE PROLANGE
Cuvée Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien caviste aux Hospices de Beaujeu, Jean-Luc Prolange a repris en 1997 le métayage de son père au château des Vergers. Il a élaboré ce vin rouge profond aux reflets orangés, qui délivre des notes fines et intenses de boisé et de toasté. L'attaque ronde est suivie d'une chair aux arômes vanillés bien développés, associés à la prunelle, soutenue par des tanins souples et légers. Ce régnié harmonieux satisfera pendant les deux ou trois prochaines années les amateurs de vins élevés dans le chêne. Il accompagnera une viande en sauce ou rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine prolange
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC PROLANGE
Les Vergers
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 00 22
F: 04 74 69 00 22

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine prolange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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