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DOMAINE PAUL BLANCK
Furstentum Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Blanck est liée à la vigne depuis le XVIIes. Le domaine viticole Paul Blanck et Fils, fondé en 1947, a fait son chemin depuis, non seulement en superficie (36 ha de vignes aujourd'hui), mais aussi en réputation. Il s'est attaché à la promotion des grands crus et possède des parcelles dans cinq de ces terroirs délimités. Le Furstentum, aux sols calcaires, a donné ce riesling marqué par des arômes de fruits secs et de surmaturation. Introduit par une belle attaque, le palais est d'une richesse et d'une ampleur rares. Une bouteille à oublier quelques années en cave. (Sucres résiduels: 18 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine paul blanck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PAUL BLANCK
32, Grand-Rue
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 23 56
F: +33 3 89 47 16 45
@: info@blanck.com

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COMMENTAIRE
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