Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE MOILLARD
Épenots 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine Moillard, c'est-à-dire les propres vignes de cette maison bien connue. Sur 2,15 ha en Épenots, ce qui n'est pas rien. Avec les Rugiens, ce 1er cru est un must. Rubis foncé brillant, évoquant la framboise, la groseille sur fond réglissé, il répond à la définition de Georges Pertuiset, illustre sommelier: Pommard? Des vins colorés, robustes et charpentés, sans concession dans leur jeunesse. Celui-ci est en effet puissant, tannique, concentré. Quand fera-t-il son premier sourire? Comme il s'agit d'un vin de garde (cinq à huit ans), difficile à prévoir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine moillard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pommard ?


Achetez vos vins de Pommard au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. MOILLARD
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine moillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.