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DOMAINE MICHEL COLBOIS
Chitry Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un an d’élevage en fût de chêne, c’est le signe particulier de ce chitry rouge bien charpenté. Le boisé, fondu, laisse le fruit rouge s’exprimer au nez. La bouche est à la fois ronde et tannique, ce qui invite à attendre trois à quatre ans pour déguster ce vin sur des aiguillettes de canard.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel colbois
GARDE :
-
PRODUCTION :
6157
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. COLBOIS
69, Grande-Rue
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 43 48
F: +33 3 86 41 46 40
@: contact@colbois-chitry.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel colbois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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