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DOMAINE MICHEL BROCK
Le Coteau 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Brock a créé son domaine en 1968, en reprenant le vignoble de son beau-père. Il a ensuite développé ses marchés: 90 % des vins sont exportés. Le Coteau est un vin fermenté partiellement en fût qui exhale des arômes minéraux et végétaux (buis). La bouche agréable termine sur les fruits bien mûrs. A découvrir, le sancerre blanc Domaine de Sarry 2002, plus floral, et, pour égayer vos viandes, le Domaine de Sarry rouge 2000, aux arômes de pruneau, de cerise noire, d'épices et de vanille. Tous deux sont cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel brock
GARDE :
-
PRODUCTION :
19300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE SARRY
Le Briou
18300 Veaugues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 07 92
F: +33 2 48 79 05 28
@: info@sarry.org

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine michel brock, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).