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DOMAINE MESLIAND
La Besaudière 2008

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'arrière-grand-père de Stéphane Mesliand a participé en tant que greffeur à la replantation du vignoble français à la fin du XIXes. Il plantait les rebuts de greffage chez lui, démarrant ainsi l'aventure viticole familiale. Les vins sont élevés dans les caves creusées dans le coteau, dont la pierre de tuffeau servait au renforcement de la digue de la Loire. Quatre générations après, le souffle viticole est toujours présent et se traduit notamment par cette cuvée qui a étonné le jury par sa grande maturité. De la robe sombre s'élève un panier de fruits rouges du plus bel effet. La bouche est tout en volume, avec des tanins veloutés et une finale sur le fruit. Pour accompagner un sauté de porc au basilic.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mesliand
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. STÉPHANE ET SANDRA MESLIAND
6, rue de Blois
37530 Limeray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 11 15
F: +33 9 70 63 43 60
@: domaine.mesliand@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.