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DOMAINE MARDON
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hélène Mardon, représentant la cinquième génération, a repris en 2003 ce domaine familial de 15 ha. Elle signe un reuilly pourpre profond mêlant harmonieusement un fruité légèrement surmûri aux nuances de cassis et de pruneau et des touches boisées de café torréfié. L'attaque est ronde et l'on sent du gras en fond de bouche. Les tanins, assez vifs, appellent une garde de deux à trois ans qui leur permettra de s'assoupir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mardon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARDON
40, rte de Reuilly
18120 Quincy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 31 60
F: +33 2 48 51 35 55
@: contact@domaine-mardon.com

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).