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DOMAINE LOUIS LATOUR
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Louis Latour à Aloxe-Corton, c'est comme Louis XIV à Versailles. Son domaine propre comprend aujourd'hui 50 ha dont 28 classés en AOC grand cru. Rubis clair à reflets vermillon, ce 98 s'ouvre à l'aération sur des arômes de truffe et de sous-bois. En bouche, la griotte résiste pied à pied à des tanins présents, dans l'attente de ce précieux renfort, le temps, qui ordonne chaque chose et chaque vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine louis latour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON LOUIS LATOUR
18, rue des Tonneliers
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 81 00
F: +33 3 80 22 36 21
@: contact@louislatour.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine louis latour, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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