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DOMAINE LÉON BOESCH
Zinnkoepflé Gewurztraminer Vendanges tardives 2005 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à Westhalten, dans le secteur méridional de la route des Vins, Gérard et Matthieu Boesch conduisent leur domaine en bio, font fermenter leurs vins à l'aide de levures indigènes. Le Guide distingue très souvent leurs cuvées (deux coups de coeur), notamment ceux du grand cru Zinnkoepflé où le gewurztraminer se gorge de soleil. Élevé sur lies en foudre de chêne, celui-ci affiche une robe jaune d'or aux reflets orangés et exprime avec intensité la rose, le litchi avec une touche de pain grillé. Les fruits jaunes et exotiques (mangue, abricot, fruit de la Passion, goyave) s'épanouissent jusqu'en finale dans un palais ample, riche et long, encore marqué par la rondeur. Ce vin, qui mérite d'être dégusté pour lui-même, gagnera à attendre. Il pourrait vivre une décennie. (Sucres résiduels: 92 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine léon boesch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LÉON BOESCH
6, rue Saint-Blaise
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 01 83
F: +33 3 89 47 64 95
@: boesch@domaine-boesch.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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