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DOMAINE LE PETIT MARSALET
Cuvée Tradition 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On apprécie le chemin parcouru depuis la création du domaine en 1976 jusqu'à cette cuvée 2009 qui témoigne d'une bonne maîtrise de la vigne, de la vinification et de l'élevage en fût. La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez, profond et riche, mêle les fruits blancs, l'abricot confit et un boisé vanillé élégant. La rondeur et la concentration sont au rendez-vous en bouche, avec toujours ces arômes de fruits confits agrémentés de miel. La longue finale repose sur une acidité bien dosée. Le boisé doit se fondre: encore deux ans de patience! Du même domaine, le bergerac rosé 2010 (moins de 5 €; 700 b.) est cité pour sa tendreté et ses belles notes de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le petit marsalet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE CATHAL
34, rue de la Marque-à-Feu Marsalet
24100 Saint-Laurent-des-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 53 36
F: 05 53 57 53 36

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine le petit marsalet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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