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DOMAINE LE PETIT MARSALET
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Son père avait hérité en partage d'un clos familial en 1976. Le vignoble s'est étendu (13,5 ha aujourd'hui), un chai a été créé, et Jean-Philippe Cathal, le fils, a repris l'exploitation en 2002.

Affichant une couleur jaune pâle brillant, ce sauvignon livre un nez discret et nuancé de fruits jaunes et de fleurs blanches. Très fraîche dès l'attaque, la bouche séduit par des saveurs de pâte de fruits et par ses touches légèrement amyliques. Un vin tonique et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le petit marsalet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE CATHAL
34, rue de la Marque-à-Feu Marsalet
24100 Saint-Laurent-des-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 53 36
F: 05 53 57 53 36

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le petit marsalet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cake aux olives
COMMENTAIRE
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