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DOMAINE LE PERRIER
Cuvée Morton de la Chapelle Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Il n'y a pas de bon vin sans bon raisin, telle est la devise appliquée par le domaine depuis trois générations. Récoltés début octobre, les grains de merlot (80 %) et de cabernet franc à l'origine de cette cuvée confidentielle ont donné une robe franche, grenat, d'où s'échappent des parfums de cerise à l'eau-de-vie sur fond vanillé. Le palais rond et gras fait preuve d'élégance et de douceur. Le boisé y est fondu, enrobé d'arômes complexes de fruits mûrs. C'est un vin puissant, dont la matière n'est cependant pas écrasante; un style flatteur qui pourra être apprécié dans sa jeunesse."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le perrier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LE PERRIER
Les Graves
24140 Queyssac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 24 55 28 67
F: 05 53 27 11 76
@: domaineleperrier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le perrier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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