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DOMAINE LE COLOMBIER
Cuvée G. 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1995, Jean-Louis Mourre, géologue de formation, a pris les rênes de ce domaine familial. Sa cuvée G., assemblage de grenache et de syrah dans les mêmes proportions, se présente dans une robe grenat foncé. Le nez puissant mêle des notes de jasmin et de sous-bois. Le bois et la vanille sont très présents en bouche. Une bouteille à attendre un peu avant de la servir sur un tajine d'agneau aux coings et à la cannelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le colombier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3330
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS MOURRE
domaine Le Colombier
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 12 39 71
F: 04 90 65 85 71
@: contact@lesvignoblesmourre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le colombier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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