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DOMAINE LANDMANN
La Quintessence Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur les coteaux de Nothalten, à une dizaine de kilomètres au sud de Barr, Armand Landmann exploite depuis 1992 les 11 ha du domaine familial. Ces vieilles vignes de sylvaner ont quarante ans, et leurs raisins ont été vendangés le 20 octobre. Le résultat ? Un vin jugé exceptionnel. D'un or pâle et brillant, ce 2011 livre un bouquet intense, qui évoque les fruits compotés, la pomme notamment, et les fruits frais, pamplemousse en tête. On retrouve ces sensations mêlées de maturité et de fraîcheur dans une bouche riche, ample, dense et très longue. Viande blanche, poisson en sauce, dessert aux fruits, tout lui ira, aujourd'hui comme dans deux ans. (Sucres résiduels : 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine landmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ARMAND LANDMANN
74, rte du Vin
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 12
F: 03 88 92 41 12
@: armand-landmann@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine landmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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