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DOMAINE LAMY-PILLOT
Pot Bois 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pot Bois est avec En Pimont le climat le plus haut perché de la commune. Nommé ici la Grande Montagne ce qui est beaucoup dire face au Jura et aux Alpes. Jaune paille moyennement intense, limpide, un chassagne net et franc, ouvert sur la vanille puis développant des notes de fleurs et de pain chaud. Considéré dans son appellation et son millésime, il est au-dessus de la moyenne. Le 1er cru Clos Saint-Jean 2004 rouge ne manque pas non plus de mérite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lamy-pillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAMY-PILLOT
Rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 52
F: +33 3 80 21 30 02
@: contact@lamypillot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine lamy-pillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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