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DOMAINE LA SUFFRÈNE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour la troisième année consécutive, un vin de Cédric Gravier reçoit un coup de cœur. Après le rouge 2009 et le blanc 2010 distingués dans les éditions précédentes, c'est le rosé qui est récompensé. Des nuances saumonées animent une très belle robe pétale de rose qui invite à poursuivre. Le nez délicat livre des arômes d'épices et de fruits rouges (framboise) et blancs agrémentés de notes gourmandes évoquant la dragée. Le fruit se retrouve en bouche, avec un zeste d'agrumes qui stimule la finale de ses accents toniques. Du croquant et du soyeux, de l'élégance, de la rondeur et de la fraîcheur… l'équilibre est parfait. Une étoile pour le blanc 2012 (8 266 b.), harmonieux, bâti autour des fleurs, des fruits exotiques et de fines touches minérales.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la suffrène
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
146000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA SUFFRÈNE
1066, chem. de Cuges
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 09 23
F: +33 4 94 90 02 21
@: suffrene@orange.fr

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Le vin : Domaine la suffrène, se déguste en accords avec les mets suivants :
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