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DOMAINE LA ROMANCE
Chusclan N°1 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après des expériences dans les vignobles de France et d'Afrique du Sud, Gilles Chinieu et son épouse Claire ont repris ce domaine familial de 11,1ha, sur lequel sont élaborées de petites cuvées parcellaires.

Une forte dominante de syrah entre dans ce vin confidentiel (50 ares) au nez fruité, réglissé et épicé, dense, homogène et bien charpenté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la romance
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA ROMANCE
chemin Saint-Roman
30200 Bagnols-sur-Cèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 22 45 44
F: +33 6 66 89 66 74
@: contact@domainelaromance.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la romance, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.