Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Aussi brillant en côtes-du-rhône qu’en côtes-du-rhône-villages, Rémy Klein signe une fois de plus une cuvée majestueuse, née sur un terroir de grès calcaire exposé au soleil levant. En conversion bio depuis 2007, ses vignes de grenache et de syrah expriment ici ce qu’elles ont de meilleur: de légères senteurs de fruits acidulés (groseille) et d’épices, une matière onctueuse au fruité croquant et des rondeurs harmonieuses. Un ensemble gourmand qui tiendra toutes ses promesses après un an de garde. Autre production du domaine, le rouge 2009 Terre de Lune (11 à 15 €; 12 000 b.) décroche une étoile pour sa puissance, sa structure et ses arômes de framboise.
Détail du vin Domaine la réméjeanne
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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