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DOMAINE LA RÉMÉJEANNE
Les Chèvrefeuilles 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les bois font concurrence à la vigne sur ces collines de loess et de grès calcaire. Pourtant, Rémy Klein possède ici 40 ha qu'il conduit avec sérieux depuis la fin des années 1980. La fraîcheur, tel est bien le profil de cette cuvée dont les parfums de fruits noirs et de réglisse se révèlent à l'aération. Des tanins au grain fin lui assurent une bonne structure tout en respectant l'expression persistante du fruit au palais. Dans un an, elle sera déjà plaisante. Une citation est attribuée au Domaine La Réméjeanne Les Arbousiers blanc 2006, vin printanier et frais, ainsi qu'à la cuvée Les Églantiers blanc 2006 (11 à 15 €), qui a connu le bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la réméjeanne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER ET RÉMY KLEIN
Cadignac
30200 Sabran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 89 44 51
F: +33 4 66 89 64 22
@: contact@remejeanne.com

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Le vin : Domaine la réméjeanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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