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DOMAINE LA MAISON
Les Condemines Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de la Maison est situé au coeur du village de Leynes, dans la partie méridionale de l'appellation. Il compte aujourd'hui 13 ha, mais seuls 90 a de vignes sexagénaires entrent dans la composition de cette cuvée. Elevée six mois en cuve, celle-ci affiche une robe jaune d'or limpide et brillante et libère des arômes de fruits et de fleurs avec une agréable touche muscatée. Tout aussi aromatique, la bouche se montre racée et, chose surprenante pour un 2003, équilibrée. A boire en toutes occasions, suggère un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la maison
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN CHAGNY
Au Bourg
71570 Leynes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 10 16
F: +33 3 85 35 12 09
@: domaine.la.maison@free.fr

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Le vin : Domaine la maison, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.