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DOMAINE LA GRANGE LÉON
D'une main à l'autre Berlou 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Véronique et Joël Fernandez étaient vignerons coopérateurs à Berlou depuis 1993, mais ce n'est qu'en 2008 qu'ils décidèrent de créer leur domaine (8ha), baptisé du prénom d'un arrière-grand-père vigneron. Un domaine régulièrement mentionné dans le Guide.

Un vin intense et puissant dès l'olfaction, centré sur les fruits noirs (cassis, mûre), les fruits exotiques et les épices. Cette richesse se retrouve dans une bouche solidement charpentée et stimulée jusqu'en finale par une agréable fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la grange léon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LA GRANGE LÉON
3, rue du Caladou
34360 Berlou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 83 37 68
F: +33 4 67 89 73 61
@: lagrangeleon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la grange léon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.